祐天寺に11月16日、カフェ＆バー「KISSA BOSSA UMINEKO（キッサ ボッサ ウミネコ）」（目黒区祐天寺2、TEL 03-6303-0632）がオープンした。

店主がコレクションしたレコードも試聴できる

　店舗面積は約16坪。席数はカウンター6席を含む16席。「good coffee＆good music」をコンセプトとし、ジャズやボサノバなどのレコードを店内BGMに流している。

　店主の中村大祐さんは「高校生の時から喫茶店を開きたいと思っていた。昔から喫茶店が好きで、おいしいコーヒーと静かな雰囲気のある店によく行っていた」と振り返る。

　コーヒーはブレンドコーヒー2種類（ホット500円、アイス550円）と、ストレートコーヒーの「マンデリン」「サワナ農園」（以上、同550円、同600円）を用意。「コーヒーの軽めな味が好きなお客さまや、重めが好きなお客さまに合わせて提供できるようにした」という。

　アルコールは、佐渡の日本酒の「大吟醸 金鶴」（1合＝1,400円）や「純米大吟醸 北雪」（同1,200円）、「超大辛口 佐渡の鬼ころし」（同800円）のほか、「エビスビール」（600円）、ウイスキーやジン、ウオツカ、ラムなどのリキュールを使ったカクテルなどをそろえる。

　メニューは、「UMINEKOカレー＆ライス」（900円）、「喫茶店のナポリタン」（800円）、「アメリカンワッフル」（600円）、「レアチーズケーキ」（450円）、佐渡の食材を使った「いかの塩辛」（400円）、「とびうおすり身の味噌（みそ）汁」（500円）などを用意する。

　中村さんは「地元密着で、気軽に長居してもらえる止まり木のような落ち着ける空間として認知されていければ」と話す。

　営業時間は11時～23時。