祐天寺駅近くに7月1日、テークアウト専門の海鮮丼店「嶺 丼丸(みね どんまる)」(目黒区祐天寺2、TEL 03-3716-1023)がオープンした。
「寿司屋が始めた海の丼」がコンセプトの同店。70種類の海鮮丼メニューをとりそろえ、並盛=500円と「ワンコイン」から海鮮丼を提供する。
店主の嶺村浩介さんは「丼丸グループの本社はもともと寿司屋。ノウハウと安く食材を仕入れるルートがある。全国に店舗があるが、のれん分けした同業者の集まりのようなもの。当店の海鮮丼の新鮮さを実際に味わってほしい」と話す。
主なメニューは「どんまる丼」、「北海丼」、「オホーツク丼」、「ウニいくら丼」、「カニづくし丼」、「まぐろサーモン丼」、「穴子ホタテ丼」、「ウニねぎとろイクラ丼」、「トロサーモン丼」、「深川丼」、「あられ丼」など。以上、価格は、並盛=500円、シャリ大盛り=600円、ネタ大盛り=700円、特盛=800円。
嶺村さんは「気軽に来店していただける地域密着店としたい。これからも日替わりメニューやその他新しいメニューを増やしていきたい」と意気込む。
営業時間は11時~20時半。