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上大崎にバリ料理店-ソースやスパイスは独自にブレンド

バリ料理

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 上大崎で2月7日、バリ料理店「ペランギカフェ」(品川区上大崎1、TEL 03-6409-6894)がオープンした。

店内の様子

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 店舗面積は約18坪、席数は32席。店名の「ペランギ」はインドネシア語で「虹」の意。店主のピコリマさんは「アジアン料理店の店内は暗く落ち着いたイメージだが、店名からも虹の色など楽しく明るい店内にしている」と話す。豚料理から魚介料理までさまざまなバリ料理が楽しめ、ソースなどもスパイスを独自にブレンドしたものを提供する。

 ピコリマさんは「バリ料理は豚肉を使った料理が人気だが、ほかにも魚介料理など知られていないメニューがたくさんある。各料理のソースなども手作りしており、インドネシアは世界の中でもスパイスが多い国といわれているので、スパイシーな料理も楽しんでいただきたい」と話す。

 主なメニューは、「ナシゴレンセット」(850円)、「ミーゴレンセットシーフード」(900円)、「バリ風スープ麺セット」(850円)などランチのほか、夜は「バリ・ウブド風豚ベイビーバックリブ」(1,900円)、「牛肉の煮込みシチュー」(1,280円)、「ラムチョップグリル」(980円)、「インドネシア風焼きそばチキン」(900円)、など。ドリンクは「ビンタンビール」(702円)、「バリハイビール」(756円)などを提供する。

 ピコリマさんは「スタッフもフレンドリーなサービスをしている。イベントも企画するなど、お客さまがにぎやかに楽しんでいただけるような店にしたい」と話す。「お子さま連れも気軽に来てもらえるようなリラックスした雰囲気を提供したい」とも。

 営業時間は11時30分~14時30分、18時~22時30分。月曜定休。

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