中目黒駅近くに10月14日、「やきとん まるや」(目黒区上目黒1、TEL 03-6452-3995)がオープンした。
中野・野方にある焼きとんの店「秋元屋」で修業を積んだ店主の手島さんが出店した。席数は、カウンター23席、テーブル8席と立ち飲みスペースから成る。
豚串は1本140円。タレは塩、しょうゆ、みその3種類。一番人気はみそだという。「普通の焼きとん屋は焼いた後にみそをつけるが、うちではみそをつけてから焼く。風味も香りもいい。中目黒かいわいではこのスタイルはうちだけ」とは手島さん。人気の部位はかしら、バラ、脂。ドリンクは生ビール(550円)、サワー(400円)。
「試行錯誤でやっているが、目黒の皆さんに来てもらえるような活気ある店にしたい」とも。
営業時間は17時~23時(焼き物は22時まで)。