下目黒に7月11日、イタリアンレストラン「Antica Braceria Bell'italia（アンティカ ブラチェリア ベッリターリア）」（目黒区下目黒3、TEL 03-6412-8251）がリニューアルオープンした。

店内の様子

　2012年11月、オーナシェフの井上裕一さんが「安くておいしい物を提供したい」との思いからオープンした同店。

　店舗面積は約15坪、席数は20席。リニューアル以前は席数が少なく、ランチで客が十分入れないことがあったため、席数を増やしたほか、キッチンを広くし、さまざまな調理器具を導入したことで料理の幅が広がったという。

　井上さんは品川のイタリア料理店「アロマ・クラシコ」で修業した後、イタリアのフリウリで1年間、ベローナ、ローマ、アルバに4カ月間、各地の郷土料理や最新の料理の修業を重ねたという。店名はAntica（古い）、Braceria（炭火焼きが食べられる）、Bell'italia（美しいイタリア）の意味。

　お薦めのメニューは、「処女牛の炭火焼きステーキ」（1人前2,600円）。「出産を経験していない雌牛の肉は余分な脂や筋がなく臭みも少ない。味は和牛にしては軽め。A5ランクなどの高級肉は油が強く厚切りに向かないが、処女牛は厚切りで食べても赤身が多く味がよい」と井上さん。

　メニューは、前菜（800円～）、メーン料理（1,500円～）、パスタ、リゾット（1,500円～）、デザート（ティラミス、ブリュレ、シャーベット、各800円）などを提供。飲み物はワイン（グラス700円～、ボトル4,000円～）など。

　井上さんは「その時々で旬な食材を仕入れ、旬の料理を提供し、たくさんのお客さんでにぎわう、カジュアルなお店したい」と意気込む。

　営業時間は、11時30分～15時、18時～23時。日曜定休。