食べる

下目黒に「旬八青果店」-都内8店舗目、旬の食材そろえる

店内の様子

店内の様子

  • 0

  •  

 目黒通り沿いに1月20日、「旬八青果店 下目黒六丁目店」(目黒区下目黒6、TEL03-6712-2727)がオープンした。経営はアグリゲート(渋谷区)。

野菜が並ぶ店内

[広告]

 都内に8店舗目となる同店。「新鮮で、おいしくて、適正価格」をコンセプトに、市場、契約農家、自社農場から毎日仕入れを行い販売する。同社はインターネット販売サイト「アグリマート」を運営。農家からの食材を販売するサービスを展開。初の店舗で大崎に出店し消費者が新鮮な野菜を求めている声を受け、旬八青果店としての店舗展開を始めた。

 店舗事業部の藤村寛子さんは「農家との直接取引があるため、ほかの店で値段が高い時でもうちではお買い得な値段で提供ができる。大手スーパーなどは仕入れ力があり、私たちが欲しい商品が市場にない時にも安定して確保できるが、当店は品数こそ少ないが、お買い得な商品を仕入れ、各店舗の特色を農家との取引で出せることが強み」と話す。

 バイヤーが産地から厳選し仕入れる。徳島県の「さちのかイチゴ」や栃木県の「いろどりニンジン」など旬な青果を取り扱う。

 「畑、野菜の状況は毎日変わり、おすすめ野菜は違うが、その時に良いものを提供していきたい。今後は100店舗を目指し、都心でおいしい野菜を消費者が求めている場所に展開していく」と意気込む。

 営業時間は10時~20時。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース