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下目黒に韓国料理店「デ ジャン グム」 韓国人姉妹が切り盛り

店内の様子

店内の様子

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 下目黒に3月27日、韓国料理店「大長今(デ ジャン グム)」(目黒区下目黒2、TEL 03-6420-0722)がオープンした。

店の外観

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 店舗面積は約18坪、席数は約38席。都立大前から移転した同店は姉妹で経営。妹のソンヘウンさんは「内装は都立大前の時の家庭的な雰囲気を変えて、誰でも気軽に入れるようなカフェのような韓国レストランをイメージした」と話す。店内には韓国の伝統的な絵や、楽器、お面などを飾る。「韓国ドラマを来てくれたお客さんに無料で貸し出している。おいしいものを食べて、韓国ドラマも見て、韓国の事を知ってもらいたい」とも。

 主なメニューは、「黒和牛上カルビ」(1,600円)、「ハラミ」(980円)、「参鶏湯(サムゲタン)」(2,400円)、「スンドゥブチゲ」(1,050円)、「石焼ビビンパ」「皮付きサムギョプサル」「冷麺」(以上1,050円)など。ドリンクは「マッコリ(グラス)」(430円)、「チャミスル」(1,030円)などを提供する。日本では珍しいウコンサムギョプサルもそろえる。

 ソンさんは「ウコンサムギョプサルはコレステロールを気にする人のことを考えた。コクがあっておいしい。お姉さんが料理を作っているから愛情はたっぷり。お客さんはみんな家族だと思っている。健康のことを考えて提供している。韓国料理は辛いものばかりがイメージされがちだが、そうでないものもあることを知ってほしい」とも。

 営業時間は11時30分~14時30分、17時30分~23時(祝日・日曜は11時~14時、17時~23時)。土曜定休。

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