目黒にインド・アジアン料理「マデュバン」(目黒区目黒1、TEL 03-3492-6516)がオープンして2カ月がたった。
店舗面積は20坪。席数は36席。店名はインドにある島の名前から。カレーは辛さや酸味など日本人でも食べやすいように仕上げたものを提供する。ほかにもアジアン料理、イタリアンなどをそろえる。店長カンデル・ラジユさんはインド生まれネパール育ちで日本滞在は6年目。以前は浜松町のインド料理店で料理長を務めていた。
カンデルさんは「インドカレーは日本人に合わせたスパイスなど調合している。ステーキやハンバーグなども人気」と話す。
メニューは、「バターチキンカレー」(1,050円)など約20種類がそろうカレーや、「タコバジル」(600円)、「マデュバンナンピザ」(980円)、「ビーフハンバーグ」(1,180円)、「サーロインステーキ」(1,280円)。ランチタイムには、900円からのセットも提供する。
ドリンクはネパールビール(500円)、キングフィッシャー(550円)、ライムサワー(400円)をはじめ、焼酎やワイン、ウイスキーなどをそろえる。
カンデルさんは「家に帰ってきたようにリラックスしてくつろいでもらいたい。地域の人に愛される店としたい」と話す。
営業時間は、ランチ=11時~15時、ディナー=17時~24時。