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目黒にデリ&ケータリング店「YUKIYAMESHI」 料理家・寺井幸也さんプロデュース

料理家・寺井幸也さん

料理家・寺井幸也さん

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 デリ&ケータリング店「YUKIYAMESHI」(目黒区青葉台1、TEL 03-5422-3518)が11月23日、中目黒にオープンした。

「YUKIYAMESHI」外観

 寺井幸也さんは2015(平成27)年に「幸也飯」としてケータリング事業をスタートさせ、雑誌やCMの撮影現場を中心に企業やイベントなどのケータリングを数多く手掛けている。より多くの人に自身の料理を届けたいという思いから、常設店を開いた。

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 メニューは、「選べる3種のデリといなり3種弁当」(1,200円)、「1日30食限定!幸也わっぱ飯」(1,200円)、「幸也飯カレー」「幸也飯バラちらし」(以上1,000円)があり、デリといなりは常時6種類を週替わりで用意していて、単品での購入も可能。

 「これまで、パワフルな旬の素材を使った彩り豊かな家庭料理「幸也飯」をケータリングという形で提案してきた。これからは、作りたてのお弁当や、毎日の食事にプラス一品できるデリを提供したい」と話す。

 営業時間は7時~19時30分。水曜定休。

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