中目黒に4月15日、ラーメン店「野方ホープ 中目黒店」(目黒区上目黒3、TEL 03-6303-3355)がオープンした。経営はSORYU(新宿区)。
4月より新しく登場したラーメン「のがほ濃(こく)」(850円)
店舗は約20坪。席数は32席。店内は木目を基調とした落ち着いた作りとなっており、ソファ席も設けてくつろげる空間を提供する。野方ホープは、1988(昭和63)年に環状七号線沿いの中野区野方に1号店を出店。同店は中野店に続く9店舗目となる。同区では目黒店に次ぐ2店舗目。
店長の宮下秀幸さんは「中目黒のしゃれた街に合った雰囲気に店内にも工夫をしている。中目黒店はドリンクのメニューもワインや焼酎など他の店舗にはないものもそろえている。ほかにソファ 用意していて、ゆっくりくつろげるようになっている」と話す。
豚骨をベースに野菜と鶏のスープをブレンドしたスープにしょうゆダレを合わせ、豚の背脂(せあぶら)を浮かせ、麺は中太ちぢれ麺を使う。メニューは「のがほ元(はじめ)」(750円)、「チャーシュー麺」(980円)、「特製ラーメン」(1,000円)、ほかにメニュー改正より新しく登場した「のがほ濃(こく)」(850円)、「とまとラーメン」(950円)など。サイドメニューは「ぎょうざ(6個)」(380円)、「しそ入りぎょうざ(7個)」(400円)などのほか、中目黒店でのみビールやサワーのほかにワイン、焼酎、日本酒なども用意する。
店長の宮下さんは「ちょっと小道に入っている店なので、隠れ家的に使っていただいてもいい。飲み物もリーズナブルなので軽く飲んで、食べて、ラーメンでシメていただければ。ソファもあるのでふらっと寄ってもらい、くつろいでいただければ」と来店を呼び掛ける。
営業時間は11時~翌4時。